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Appetizers

Jojoto

Fried Corn on the Cob, Nata, Salsa Ajo, Salsa Cilantro, Salsa Rosada, Queso Llanero, Queso Parmesan

Tajadas

Fried Sweet Plantains, Queso Llanero, Nata, Chives

Tequeños

Fried cheese sticks with nata, and guavanata

Guacamole and Plantain Chips

Fresh Guacamole and Fried Plantain Chips

Empanada Operadas

Choice of two, comes with Nata, Queso Llanero, Salsa Cilantro, Salsa Ajo, Salsa Rosada, Chives

Empanadas

Choice of two:

Yucca Frita

Nata, Queso Llanero, Salsa Ajo, Salsa Cilantro, Salsa Rosada

Tostones Margariteños

Cole Slaw, Salsa Rosada, Salsa Ajo, Salsa Cilantro, Queso Llanero, Chives

Cachapita Trio

Queso Llanero, Queso de Mano, Nata, Carne Mechada, Pollo Mechado, Pernil

Cachapitas Fritas

Nata, Queso Llanero, Chives